Nové Multifunčný šokovač / nízkoteplotná rúra INFINITY-1021 Zväčšiť

Multifunčný šokovač / nízkoteplotná rúra INFINITY-1021

R.2000.16

Nový produkt

Multifunčný šokovač / nízko teplotná rúra, 10XGN2/1, INFINITY-1021. Rozmer: 1020 x 1022 x 1843 mm (šxhxv), príkon elektro: 2,39 kW/400 V.

Cena je uvedená bez DPH

Viac detailov

Nákupom tohto produktu získate vernostné body v počte 1040 bodov. Ak Váš košík bude obsahovať celkom 1040 bodov potom ich môžete premeniť na zľavový kupón s hodnotou 31,20 €.


10 405,00 € bez DPH

Pridať do zoznamu želaní

Bezpečná platba PayPal vašou platobnou kartou
Bezpečná platba PayPal vašou platobnou kartou
Logo TrustPay Logo TrustCard
Logo TrustCard

Tabuľka dát

Šírka1020 mm
Hĺbka1022 mm
Výška1843 mm
Výkon2,39 kW
Napätie400 V
Kapacita10 x GN2/1

Detaily

Multifunčný šokovač / nízko teplotná rúra, 10XGN2/1, INFINITY-1021. Kapacita: 10 x GN2/1 - 65 mm alebo 14 x EN 600 x 800 mm (šxh), schladzovač - 70 kg/cyklus, zmrazovač - 50 kg/cyklus, pokrmová sonda: 4 - bodová, dotykový 9“ HD displej s piktogramami
3 prednastavenia intuitívneho Menu: GASTRONOMY/PASTRY/BAKERY s chladiacim agregátom, chladivo: R404A, funkcie: šokové  schladzovanie,      šokové zmrazovanie, riadené rozmrazovanie, udržiavač – chladnička / teplá skriňa, kysiareň, varenie pri nízkych teplotách – slow cooking, voľne programovateľný kombi cyklus, možnosť uloženia vlastných programov, nižšie váhové úbytky vďaka prednastaveným cyklom presne podľa druhu spracovávanej suroviny HACCP real time grafické zobrazenie dát na obrazovke a záznam dát do pamäte stroja autodiagnostický systém závad, zabudovaný SD port s kartou a ilustračnými videami pre používanie a údržbu stroja, zabudovaný USB port pre stiahnutie a nahrávanie receptov, HACCP dát a software update stroja, nastaviteľná rýchlosť ventilátora a teploty, multilevel funcia umožňujúca riadenie času každej gastronádoby/vedenia zvlášť.

 Príslušenstvo na objednávku: možnosť odoslania chybového hlásenia pomocou SMS cez zabudovaný GSM modem, Wifi supervízor software pre bezdrôtový prenos a spracovanie HACCP dát zo šokeru do počítača, sterilizátor pre zabezpečenie zvýšenej sanitácie vnútornej komory a výparníka, LED osvetlenie vnútorného priestoru, kolieska, vedenie pre pekárské plechy EN 600x400.

17 ako ostatné výrobky v rovnakej kategórii